Beschrijving
De ‘La Vigie Cru Boutenac AOC Corbières Boutenac’ is opnieuw van het jaar 2019. Het terroir op ca 270 m boven zeeniveau in het dorpje Boutenac is bijzonder, met een mediterraan klimaat en steenachtige bodems, wat een optimale rijpheid en een lange levensduur van de wijnstokken mogelijk maakt. De wijn wordt met de hand geoogst en op kwaliteit geselecteerd.
Hoeveelheid:
per doos van 6
Wijnlijstnummer 2023:
N°41
Druivenras:
Grenache
Carignan
Syrah
Mourvedre
Productiejaar:
2018
Profiel:
De wijn is een assemblage van carignan, grenache, syrah en mourvèdre en is . Deze Cru Boutenac heeft een prachtige rode robijnrode kleur. Zijn neus toont aroma’s van rijp zwart fruit, pruimen, tapenade afkomstig van een garrigue en kruiden. Deze wijn heeft een geconcentreerde smaak, fijne tannines en de afdronk is lang en aromatisch.
Gaat goed samen met:
Te serveren bij geroosterd vlees, stoofschotels of een kaasplankje bij 17 °C.
Opmerkingen:
12 maanden gelagerd in eiken vaten.
